Non solo cene... ma anche aperitivi!

L'Osteria Al Bianchi non si occupa solo di offrire a tutti i suoi clienti delle ottime proposte per pranzi e cene da leccarsi i baffi: ma il nostro locale è ideale anche per chi è alla ricerca di un luogo dove recarsi all'ora dell'aperitivo.

Da noi troverete anche il Pirlo, tradizionale aperitivo bresciano, preparato con una base di vino bianco fermo al quale viene aggiunto del Campari (talvolra sostituito con l'Aperol): il nome potrebbe derivare da particolare movimento circolare che il liquore fa in seguito alla sua caduta nel vino.

Nel dialetto bresciano, infatti, "ho fatto un pirlo" significa cadere senza conseguire un trauma: il liquore versato, cadendo nel bicchiere, ricorda un pirlo andando verso il basso e tornando poi verso l'alto.

E se volete provare qualcosa di unico con cui accompagnare l'aperitivo, provate il bertagnì (baccalà fritto) del sabato e le ottime polpettine di carne della domenica: vi aspettiamo, mi raccomando non mancate!